sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

O que é vinho verde?

Para começar.. o que é vinho verde?


O Vinho Verde é único no mundo. Um vinho naturalmente leve e fresco, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos. Berço da carismática casta Alvarinho e produtora de vinhos de lote únicos, a Região dos Vinhos Verdes festejou em 2008 o centenário da sua demarcação.

Com baixo teor alcoólico, e portanto menos calórico, o Vinho Verde é um vinho frutado, fácil de beber, ótimo como aperitivo ou em harmonização com refeições leves e equilibradas: saladas, peixes, mariscos, carnes brancas, tapas, sushi, sashimi e outros pratos internacionais.

Fonte: http://www.vinhoverde.pt/pt/vinhoverde/

Eu sou apaixonada por esse tipo de vinho, principalmente no verão, dois vinhos que experimentei e adoro, é Solar das Bouças e Arte Facto.

Solar das Bouças
Saladinha verde com pasta de berinjela.


Arte Facto, me acompanhando para escrever meu artigo da pós.

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