sábado, 25 de abril de 2015

Bolo de cenoura diet sem glúten


Leve, fofinho e muito saboroso, essa é uma opção gostosa para o lanche da tarde!




Ingredientes:
2 ovos1 cenoura1/4x de óleo de coco1x de farinha se glúten1/2x de adoçante forno e fogão1/2cs se fermento em pó.


Bata os ovos, a cenoura, o óleo de coco e o adoçante no liquidificador. Em uma vasilha, junte a farinha com a mistura liquida, bata bem. Adicione o fermento pro último e misture levemente até encorporar em toda a massa.


Calda: 2cs cacau em pó1cs manteiga1cs manteiga1cs água.

Leve ao fogo todos os ingredientes, deixe engrossar um pouquinho (mais uns 2 minutos depois de iniciada a fervura).

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